この募集は2018年05月21日に終了しました。
【フードコーディネーター募集】そば料理・会席料理のレシピ・メニュー開発に協力してくれる方募集の仕事
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見積もり募集の結果
募集期間
13日間
提案数
10件
当選人数
1 件
(募集人数1人)
実際の発注内容
依頼の予算
20,000 円 ~
50,000 円
実際の支払い金額
20,000 円 ~
30,000 円
製作期間
17日
実際の受注者
発注者の声
この度は遠いところまでお越しいただきありがとうございました。
また次回作も楽しみにしております。
見積もり募集の内容
- 提示した予算
- 20,000 円 ~ 50,000 円
- 依頼概要
-
全国でも珍しい釣りができる宿【釣り宿長者屋敷】
こちらは、東北最大級の管理釣堀があり、全天候型の釣り小屋があることから、雨の中でも雪の中でも快適に釣りができる施設となっております。
客室は全12室、部屋から釣りが愉しめるプライベートリバー付きの客室や、大型犬も放し飼いにできる新館特別室などがございます。
また、そば処長者屋敷として、そば会席を中心としてレストランも経営しております。
参考URL
釣り宿長者屋敷＝http://chouja.fishing/
そば処長者屋敷＝http://chouja.fishing/soba/
今回はこちらの御宿のそば料理・そば会席の新しいメニュー・レシピ制作に協力してくれる方を募集します。
そば粉を使った変わった料理を提供したいので、素材の性質を理解されている方を希望します。
また既存の料理のデザインの変更や、料理と合う器の選定まで、
幅広くアイデアを出し合い協力していただける方を希望しております。
春・夏・秋・冬とテーマを一貫して進めてまいりますので、
長期的にお付き合いいただける方のご応募をお待ちしております。
※必ずしもフードコーディネーターの資格でなくとも、フードスペシャリストや管理栄養士など料理に関する資格や経験をお持ちでしたらどなたでも歓迎いたします。
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引き続きご応募お待ちしております。
（１週間延長しますが、その間に選定を終える場合もございます）