お茶についてのブログの翻訳（日本語→英語）の仕事

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老化防止と美容には掛川茶がオススメ

老化は誰しも避けられないものですが、同じ年齢あっても、見た目年齢よりも若く見られたり、老けて見られることがよくあります。

そのような違いが起こるのは、体内に取り込む酵素と大きな関係があるようです。酵素は私たちが生きていく上で欠かせないものですが、一方で活性酸素というやっかいな物質も作り出します。

活性酸素にはいろいろな物質と結びついて酸化する性質があり、糖質といっしょになると過酸化脂質という有害な物質を生み出します。

このように老化は、まさにこの脂質の過酸化によって起こります。仮に過酸化もさまざまな成人病が起こります。また、過酸化脂質から作られるリポフスチンは老化色素とも言われ、年をとるにつれ体内に蓄積する為老化の標的になる物質だそうです。

そこで、老化を防止する過酸化脂質をできるだけつくらないようにし、さらに活性酸素の生成を抑えることにあるのですが、それに対抗する、抗酸化作用を持つ成分が緑茶には豊富に含まれています。

ビタミンＣとビタミンＥにその働きがあることは以前から知られていましたが、最近になってカテキンにも強い抗酸化作用があることが判明しました。それもそのはず、ビタミンＣの10倍、ビタミンＥの20倍もあります。またカテキンとこれらのビタミンとが共存すると相乗作用が起き、個々の働きが一層強まることも確認されています。

緑茶と美容の関係

いつまでも若く、そして美しくありたいと思うのは、女性なら誰でも願うことですよね。生き生きとした艶のある肌ならば、何倍も美しく映るでしょう。しかし、肌が荒れたり、衰えたりすると、シミ、しわ、くすみ、たるみとなって表面に現れます。

そのような肌の老化を防ぐには、普段からビタミンＡとビタミンＣを十分に摂ることが大切です。この2つの成分には肌を美しくつくる働きがあります。緑茶にはビタミンＣの他、体内に入るとビタミンＡと同じ働きをするカロテンがたっぷり含まれています。

また、ビタミンＣには肌の白さを保つ働きがあります。メラニン色素の沈着を防止し、シミやソバカスができるのを防いでくれる働きがあります。

特に紫外線の多い季節には積極的にビタミンＣを摂取することが大切ですよね。そういった意味では、緑茶にはビタミンＣが豊富で手軽に摂取することができます。

また、愛煙家の方には特にビタミンＣを摂ることをオススメします。タバコを吸うと体内のビタミンＣがニコチンによって破壊され、放っておけば肌は荒れる一方です。そのため破壊された分のビタミンＣを外から補わなければならないので、日頃からお茶をよく飲むようにしましょう。

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