過去、中堅量販店様の新規PB案件のご相談を受けました。
ご依頼をお受けする前に、お客様の情報を限りなく調査させていただきました。
高品質は当たり前、その上に廉価品が求められました。
お客様のご要望、且つ自社の業績も踏まえた戦略を検討させていただきました。
お客様の担当者は、当該製品の担当を交代したばかりのバイヤーでしたので、
担当バイヤーが会社に対しても、当然消費者に対してもメリットのある提案が必要と
考えました。
当方は当時関東の会社に勤務しており、お客様は西の遠方にございました。
物を販売する、あるいは商談をするには、こちらの時間リソースもありますが、
お客様の時間リソースも使うため、最短での商品化のスキームを初回商談前に検討
しました。
当時はzoom等が普及していなかったので、プレゼンをまとめ、PPTにて視覚的にも
わかりやすいレジュメを準備させていただきました。
当方のプレゼンをもとに、担当バイヤーが社内会議を実施した結果、1度で商品化・発売が
決定しました。
2度目の商談（商品化決定と受注のお礼）にて、ありがたいことに、担当バイヤーより当方に「会いたかったです」と言って
頂けたことを今でも記憶しております。本当にこの仕事をして良かったと思いました。
当方は「お客様にとっての最善」を常に念頭に、たとえば商品開発であったとしても
最終製品の表示例、あるいは視覚的なレジュメ作成、試作品のパッケージ含めたトータル
サポートを心掛けております。
また、セミナーにおきましても、横並びではなく、誰でも印象に残る、エンターティメント性を
重視して実施をさせて頂いております。
全てのお客様の「最適解」ではなく、「納得解」を目指し、誠心誠意ご依頼事項に対応をさせて頂きました。
このような流れで全てのお客様の笑顔を今後もお届けしたいと存じます。
- カテゴリー
- 商品企画・アイデア募集
- 業種
- メーカー
- 場所
- 埼玉県
- 制作期間
-
1時間
- 参考価格
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50,000 円
- 最終更新日
-
2025年4月11日
制作者
8日前
第12回試験、トップクラス合格の上級食品表示診断士が食品表示と規格書業務を代行いたします。
-
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- レギュラー
- 法人
- 埼玉県
食品一筋32年、食品表示検定試験 第12回試験、91点合格の上級食品表示診断士が、食品表示、規格書作成業務の代行を致します。
「食品の商品開発を通じて、社会に貢献する」ことを目標にしております。
テーブルテストで「ただ作る」だけではなく、お客様が本来何を求めているのか、顧客ニーズに合致した商品の開発～販売迄、一括でコーディネートできるのが自身の強みと考えております。
お客様へのプレゼンテーションに関しましては、エンターテインメント性を重視し、PPTあるいはそれに付随する「見て楽しい」「お客様の驚き・新たな発見」のある資料、最終製品に近い、完成度の高い試作品プレゼンテーションを心掛けております。
前職の、「開発のみ」のスキルから、製造会社へ転職したのが良い転機となり、テーブルテストだけでは見えなかった現場の諸問題について考察できるようになりました。一例として、原価計算あるいは製造ラインへの開発品の落とし込み等、製造トラブル、顧客トラブルへの対応がスキルとして身に付きました。
中国、タイ、ベトナム等、豊富な海外出張経験により、海外工場の査察を通じて自社独自のスペック原材料を製造、製品に使用して国内大手PB製品として上梓をした経験がございます。
国内では、各協力会社様へ、勉強会を「主催」することにより、情報の共有、今後の取り組み強化顧客様を共同調査し、協力会社様の役割分担を決定しております。
勉強会の結果は次の勉強会にて、内容を共有し、精度を上げて、実績へと繋げております。
商品開発と並行して、食品表示関連の資格を活かした「品質保証」サポートが可能です。
eBASEをはじめとする各社書式の規格書あるいは仕様書の作成、お客様のご提起に対する対応及び回答書の作成を担当し、後人への指導した実績がございます。
各社が独自に実施している社内工場監査には必ず立ち合いを実施し、お客様からのご指摘事項に真摯に向き合い、製造部と連携し、ライン改善指導を行っております。
会社再開後、有名洋菓子ブランドホールディングスの各事業会社の衛生指導、及び表示指導・作成の従事経験。
外資系企業と契約し、表示セミナー（zoom）実施多数。出張セミナーの実施。洋菓子店を中心に、表示作成業務に従事。
趣味：ムエタイ 読書 音楽 語学 料理 ボランティア SNS（Facebook、インスタグラム、YouTube）
