提案文 :
締め切り間際ですが、よろしくお願い申し上げます。
「茹でキャベツのごまあえ」
(材料)
キャベツ 4分の1個
いり白ゴマ 大さじ3
焼肉のタレ 大さじ2
砂糖 大さじ1
(作り方)
⑴ キャベツを水洗いして、3センチ角くらいに切り、ゆでる。
⑵ 熱いうちにすぐザルにあげ、水気をよくしぼる。
⑶ すり鉢で白ゴマをする。
⑷ 焼肉のたれ、砂糖を混ぜ合わせ、ごまとキャベツをあえる。
(すったごまを、上からかけても良い。)
たれとごまの風味が合わさり、絶妙なバランスです。
キャベツさえあれば簡単にできます。
よろしくお願い致します。
2015-02-25 14:22:09