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鎌田宏 (hiro20230320) のビジネス経験

見積もり・仕事の相談を承ります。

  • 新規事業の立ち上げで、3年で100億円の業績達成(店舗管理、人事、経営)

    店舗(飲食店・居酒屋など) 経営(経営者・CxOなど) フリーランス 副業として

    ■ プロジェクトの目的
    二度の新規事業の立ち上げ

    ■ 体制・人数
    1度目:5人
    2度目:6人

    ■ 自分のポジション・役割
    1度目:スーパーバイザー(複数店舗管理者)
    2度目:事業責任者

    ■ 目的を達成する上での課題
    1度目:店舗運営のノウハウを0から構築する必要あり
    2度目:理念浸透、サービス提供者としての社員教育

    ■ 課題に対して取り組んだこと
    1度目:トライ&エラーの実施、他社の事例をとりあえず素直に実践する
    2度目:定期研修の継続実施、1on1面談の継続実施

    ■ ビジネス上の成果
    1度目:新規事業立ち上げ3年間で100億円の売上実績
    2度目:5店舗で事業ジョインしてから29店舗まで事業成長

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